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鸿香源创于1991年,位于千岛湖畔中国蜂蜜之乡浙江兰溪,从事种蜂繁育研究、花源植物试种、自有蜂场养蜂、蜜蜂产品加工与贸易、蜜蜂科学技术研发,是中国蜜蜂产业头部企业。公司占地面积500余亩,拥有各类设备2000余台,建有1......

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国家农业部专家考察鸿香生物蜂蜜加工基地

发布者:小禹  浏览量:15227 发布时间:2017/3/3 11:27:07

10月12日,农业部蜂产品质量检测中心李熠主任等一行在蜂蜜代工基地方总、国家蜜蜂产业技术体系金华综合实验站华启云站长、桐庐市农业局赵局长的陪同下对蜂业全产业链供应商——鸿香生物蜂产品溯源体系建设和运行情况进行了实地考察;李熠主任一行兴致勃勃参观了鸿香生物蜂蜜代工生态工厂、出口蜂蜜原料库、国家省一级种蜂场,并和鸿香生物蜂产品质量溯源体系建设负责人进行深入交流,提出了很多宝贵意见。

鸿香生物经过9年的努力,现已发展成为以蜜蜂产业为基点,集种蜂繁育、蜜源培植、饲养联合、生产加工、产品加工、品牌推广、旅游观光为一体的国内蜜蜂全产业链供应商,是TECSO乐购、欧尚、大润发在华东地区大的蜂蜜代工基地,年销售超亿元。近年来,消费者的食品质量意识普遍提高,作为行业骨干农业龙头企业,鸿香生物实施了ISO9001、ISO14001、HACCP三合一管理体系认证,在企业内部推行严格的食品质量环境管控,同时敏锐地把握住这一市场契机,积极为消费者提供更的产品信息,解除消费者对于食品的担心。2007年,蜂蜜OEM专家鸿香生物就编制了金华蜂蜜生产企业的本溯源管理手册。2011年,公司又与食品质量追溯网、浙江天演维真网络科技有限公司合作,联合开发建设鸿香生物蜂产品质量追溯管理系统。该系统运用过程信息编码和产品信息编码相结合的方法,采用数据挖掘技术,完整、动态地标示蜂产品形成过程各环节的信息,从而实现对蜂产品质量的可追溯性。

为了更好地鸿香源蜂产品品质,鸿香生物近年来加大投入,升级实验室检测设备,引进包括液相色谱仪、酶标仪、旋转蒸发仪、TLC全套设备等先进药残、蜂蜜真实性检测设备,并组建了一支以蜂学研究生、生物技术本科为主的检验人员,检测能力得到提升,保障蜂产品品质的能力实现了一个新的跨越。

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